こんばんは。 長州藩といえば幕末の志士たち・・・店長の藤田です。 学生時代あまり勉強して来なかった僕でも知ってる『吉田松陰』『桂小五郎』『高杉晋作』『伊藤博文』などなど多くの幕末の志士を輩出した長州藩。 そんな長州藩、現在の山口県に足を踏み入れてきました。 まずは腹ごしらえという事で下関市川棚温泉にある元祖『瓦そば』の...